Sinh năm 1953 tại vùng đất Phú Vinh vốn là cái nôi của nghề truyền thống mây tre đan, ngay từ nhỏ, nghệ nhân Nguyễn Văn Trung đã được thừa hưởng sự khéo léo, niềm đam mê với nghề đan lát truyền thống từ gia đình. Từ năm 15 tuổi, nghệ nhân Nguyễn Văn Trung đã chế tác ra những sản phẩm tinh tế và khéo léo. Năm 2005, ông thành lập Công ty Trách nhiệm hữu hạn mỹ nghệ Hoa Sơn, đầu tư nghiên cứu cải tiến mẫu mã sản phẩm, tập trung sản xuất những mặt hàng thiết yếu, những sản phẩm mỹ nghệ trang trí đáp ứng thị hiếu của người tiêu dùng.
Từ ngày gắn bó với nghề, nghệ nhân Nguyễn Văn Trung luôn theo đuổi phong cách riêng, sáng tạo ra các tác phẩm chân dung lãnh tụ. Với hơn 40 năm trong nghề, ông đã làm ra khoảng 300 bức chân dung các vị lãnh tụ nổi tiếng trong và ngoài nước, trong đó có hơn 200 bức chân dung Chủ tịch Hồ Chí Minh. Ông là người duy nhất thể hiện sống động hình ảnh lãnh tụ trên chất liệu mây tre đan.
Nghệ nhân Nguyễn Văn Trung luôn trăn trở phải làm sao để nghề mây tre đan của quê hương không bị mai một. Năm 2007, ông thành lập Trung tâm Dạy nghề tư thục Mây tre đan Phú Vinh. Ông lặn lội tìm và tập hợp những người có tay nghề, cùng đi khắp đất nước để giảng dạy. Ở đâu cần học nghề, không quản đường sá xa xôi, ông tìm đến tận nơi để truyền đạt những kinh nghiệm vốn có. Còn những ai ở gần mà chưa có tay nghề, được tiếp nhận đến trung tâm để giảng dạy, sau đó nếu có nhu cầu ông nhận ngay vào công ty làm việc. Từ khi thành lập đến nay, Trung tâm đã đào tạo miễn phí cho gần 5000 lao động ở Hà Nội và các tỉnh khác, trong đó có hơn 1000 người là người khuyết tật thành nghề, tạo công ăn việc làm cho thu nhập ổn định. Mặc dù tuổi đã cao nhưng nghệ nhân Nguyễn Văn Trung chưa bao giờ muốn nghỉ ngơi. Ông luôn tâm niệm khi nào còn sức khỏe, ông còn cống hiến hết sức mình cho quê hương, đất nước.